近日，在长沙福彩福泽潇湘•彩耀星城“先锋圆梦”计划的支持下，岳麓区旭日社会工作服务中心（以下简称“旭日社工”）组织石牛村青少年儿童，开展了一场“我是小小烘焙家”手工制作绿豆糕活动。

此次让孩子们自己动手制作糕点活动是石牛村开展福彩公益宣传项目的活动内容之一。据悉，石牛村位于浏阳市社港镇，外出务工人员较多，留守儿童不在少数。今年来，石牛村福彩公益宣传项目在福彩爱心资助金的支持下，通过开展形式多样的活动和个案服务，为当地留守儿童送去了欢乐，陪伴孩子们健康成长。
活动中，旭日社工的老师首先从绿豆小知识引入，向孩子们介绍了绿豆的用途和功效，并针对“防暑降温的方法”和“中暑急救”等问题进行了重点讲解和讨论，现场气氛活跃。

随后，旭日社工的老师教孩子们制作绿豆糕。老师一边为大家演示，一边耐心地为大家讲解制作绿豆糕的材料、步骤和注意事项。孩子们认真听完制作流程，便戴上口罩和手套，开始了自己的美食创作之旅。大家先把准备好的绿豆沙分成小团，用恰到好处的力度把它们捏成圆球状，然后选择自己喜欢的模具，将绿豆沙按压成型，一个个精致的绿豆糕就做好了。当看到自己亲手制作的糕点时，孩子们的脸上都露出了笑容。

一张小小的福利彩票，释放温暖的力量。此次活动不仅让孩子们在烘焙的过程中体验到了动手的乐趣和成功的喜悦，也让孩子们真切感受到了来自社会的关爱和温暖。

用爱凝聚微光，用心守护儿童成长。长沙福彩今后将继续支持开展多种形式的儿童公益服务活动，为留守儿童、困境儿童提供更多关爱。

（长沙福彩）